DATTES FARCIES AU FROMAGE ET AUX NOIX

Ingrédients

  • 18 belles dattes charnues dénoyautées
  • 130 g de fromage ricotta
  • 50 g de roquefort
  • 1 c. à thé d’huile d’argan
  • 50 g de noix
  • Sel et poivre

Préparation

  • Fouetter le fromage ricotta avec le roquefort jusqu’à obtention d’un mélange lisse.
  • Incorporer l’huile d’argan, la moitié des noix concassées, saler et poivrer.
  • Placer la préparation dans une poche à douille.
  • Farcir les dattes dénoyautées avec la préparation aux fromages et les garnir avec les noix restantes concassées.